Skąd Skąd bierze się mowa o „wodorze” w kontekście wody? 

Woda wodorowa – czyli zwykła woda z dodatkiem rozpuszczonego wodoru cząsteczkowego (H2 ) –
zyskuje coraz większą popularność jako element rutyny prozdrowotnej. Coraz częściej na etykietach
urządzeń i butelek pojawia się jednak liczba w jednostce ppb, która dla wielu osób pozostaje niejasna.
Czym właściwie jest ta jednostka i dlaczego warto ją rozumieć, zanim wybierze się technologię do
generowania wody wodorowej?  Wyjaśniamy temat od podstaw.

Czym jest ppb?

 Ppb to po prostu jednostka, którą mierzymy, ile wodoru jest w wodzie. Skrót pochodzi od
angielskiego „parts per billion”, czyli „części na miliard”. To coś podobnego do znanego wielu
osobom ppm (część na milion), tylko liczba jest tysiąc razy większa.

Zapamiętaj jedną prostą zasadę:
1000 ppb = 1 ppm = 1 mg wodoru na litr wody

Czyli jeśli urządzenie pokazuje 1500 ppb, to tyle samo, co 1,5 mg wodoru na litr.
Duża liczba na wyświetlaczu nie zawsze znaczy, że wody wodorowej jest „więcej” –po prostu
jednostka jest inna.

Ile wodoru może zmieścić się w wodzie?

Wodór bardzo słabo rozpuszcza się w wodzie. W zwykłych warunkach (temperatura pokojowa,
normalne ciśnienie) woda może „pomieścić” maksymalnie około 1600 ppb wodoru. To jest jej górna
granica. Powyżej tej wartości nadmiar wodoru po prostu ucieka z wody w postaci bąbelków.
Nowoczesne urządzenia, które działają pod zwiększonym ciśnieniem, potrafią chwilowo osiągnąć
znacznie wyższe wyniki, nawet kilka tysięcy ppb. Ale to dotyczy tylko momentu, w którym woda
została zrobiona – nie tego, ile wodoru zostanie w niej, gdy ją wypijemy.

Dlaczego wynik „w momencie pomiaru” nie mówi wszystkiego? 

To jeden z najważniejszych, a często pomijanych aspektów tematu. Wodór cząsteczkowy jest gazem
bardzo lotnym – zaczyna uciekać z wody niemal natychmiast po wygenerowaniu, tym szybciej, im:
-woda jest cieplejsza,
- butelka jest częściej otwierana lub nieszczelna,
- czas między wygenerowaniem a wypiciem jest dłuższy.

Oznacza to, że wysoki wynik zmierzony „na wyjściu” z urządzenia nie gwarantuje, że taka sama ilość
wodoru trafi ostatecznie do organizmu. Liczba na wyświetlaczu to punkt startowy, a nie ostateczna
„dawka”.

Dlaczego sam wysoki wynik ppb nie zawsze wystarczy?

Wynika z tego prosty, praktyczny wniosek: liczba ppb na urządzeniu to nie wszystko. Równie ważne
są inne rzeczy:

1. Stabilność stężenia w czasie
Technologia, która generuje wysoki wynik chwilowo, ale traci go w ciągu kilku minut, w praktyce
dostarcza mniej wodoru niż urządzenie o nieco niższym, ale stabilniejszym wyniku.

2. Rzetelność pomiaru
Nie wszystkie metody pomiaru stężenia wodoru są jednakowo dokładne. Tańsze, uproszczone
czujniki mogą zawyżać lub niedoszacowywać rzeczywiste wartości, co utrudnia wiarygodne
porównanie produktów.

3. Jakość i czystość procesu generowania
Sposób wytwarzania wodoru (np. elektroliza) ma znaczenie nie tylko dla samego stężenia H2 , ale i
dla czystości wody – jakość elektrod i membran wpływa na to, czy do wody nie przenikają
niepożądane produkty uboczne procesu.

4. Sposób i czas spożycia
Ponieważ wodór ucieka z wody stosunkowo szybko, kluczowe jest, czy woda jest spożywana
wkrótce po wygenerowaniu, w miarę możliwości w szczelnym naczyniu. Dlatego przy wyborze
technologii do generowania wody wodorowej warto patrzeć nie tylko na deklarowaną maksymalną
wartość ppb, ale na całościowe podejście producenta do jakości i powtarzalności procesu.

Wysoki wynik ppb + słaby sprzęt = niewiele z tego wynika

To jest jedna z najważniejszych rzeczy, o których warto pamiętać. Sama imponująca liczba na
opakowaniu czy w aplikacji nic nie znaczy, jeśli jakość butelki lub urządzenia jest niska. Może się
wtedy zdarzyć, że:

- słaba, nieszczelna butelka sprawi, że wodór ucieknie z wody w kilka minut, zanim zdążymy ją
wypić,

- tani czujnik pomiarowy pokaże zawyżony wynik, który w rzeczywistości nie odpowiada temu, co
jest w wodzie,

-niska jakość elektrod lub membran sprawi, że wraz z wodorem do wody trafią niepożądane
substancje uboczne,

-wysoki wynik będzie widoczny tylko przez chwilę zaraz po włączeniu urządzenia, a potem szybko
spadnie.

 

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się ppb od ppm?
To ta sama wielkość fizyczna wyrażona w różnej skali – ppb to część na miliard, ppm to część na
milion. Przelicznik: 1000 ppb = 1 ppm.

Czy wyższy wynik ppb zawsze oznacza lepszy produkt?
Niekoniecznie. Ze względu na lotność wodoru istotniejsze bywa to, jak długo stężenie utrzymuje się
na stabilnym poziomie oraz jak dokładnie zostało zmierzone, a nie sama maksymalna wartość
chwilowa.

Dlaczego wodór tak szybko „ucieka” z wody?
To bardzo mała, lekka cząsteczka gazu o niskiej rozpuszczalności w wodzie. Bez zwiększonego
ciśnienia lub szczelnego opakowania łatwo przenika przez ścianki naczynia i uwalnia się do
otoczenia.

Jak sprawdzić, czy dane urządzenie rzetelnie mierzy stężenie wodoru?
Warto zwracać uwagę, czy producent opisuje metodę pomiaru oraz czy wyniki są potwierdzane
niezależnymi testami, a nie wyłącznie deklaracją marketingową.

Czy wysoki wynik ppb wystarczy, jeśli sprzęt jest słabej jakości?
Nie. Nieszczelna butelka, tani czujnik pomiarowy albo niskiej jakości elektrody sprawiają, że
zadeklarowany wynik szybko spada albo w ogóle nie odzwierciedla rzeczywistości. Dobra
technologia i solidne wykonanie urządzenia są równie ważne, co sama liczba ppb na opakowaniu.

Podsumowanie

W sklepie SI Longevity stawiamy na najwyższą jakość technologii generowania wody wodorowej. Oferujemy butelki osiągające stężenie nawet do 8600 ppb, wyposażone w nowoczesny dotykowy wyświetlacz LED oraz wytrzymałą obudowę wykonaną z aluminium lotniczego. Zastosowanie zaawansowanej technologii SPE/PEM zapewnia wysoką czystość procesu elektrolizy, efektywne generowanie wodoru oraz bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki połączeniu wysokiej wydajności, trwałości i nowoczesnych rozwiązań nasze urządzenia zostały stworzone z myślą o osobach poszukujących najlepszych rozwiązań w obszarze zdrowia i longevity.

Źródła

Ohsawa I, Ishikawa M, Takahashi K, Watanabe M, Nishimaki K, Yamagata K, Katsura K, Katayama
Y, Asoh S, Ohta S. Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic
oxygen radicals. Nat Med. 2007;13(6):688-694. doi: 10.1038/nm1577. PMID: 17486089.

Ohta S. Recent Progress Toward Hydrogen Medicine: Potential of Molecular Hydrogen for
Preventive and Therapeutic Applications. Curr Pharm Des. 2011;17(22):2241-2252. doi:
10.2174/138161211797052664. PMID: 21736547.

Ohta S. Molecular hydrogen as a preventive and therapeutic medical gas: initiation, development and
potential of hydrogen medicine. Pharmacol Ther. 2014;144(1):1-11. doi:
10.1016/j.pharmthera.2014.04.006. PMID: 24769081